为了让中国百姓的“油瓶子”尽可能多装中国油，近年来，国家出台了一系列鼓励木本油料产业发展的政策措施，核桃作为我国优质木本油料被寄予厚望，核桃油中含有二种主要的不饱和脂肪酸【单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸】，多不饱和脂肪酸含量高达70%，属于高端油料，营养价值极高，核桃油已逐渐成消费者新宠，促使我国核桃油产业发展蒸蒸日上，吸引了众多企业加入到生产核桃油的行列当中。

新疆康玉源生物科技有限公司坐落在新疆和田策勒县，是集核桃产品生产，研发、销售于一体的集团公司，以核桃油享誉国内外。

 公司严守安全生产底线，严格产品质量管控，聚力助推核桃种植产业高质量发展，打造有机核桃油品牌-康玉源，“康玉源”核桃油核香浓郁、润而不腻、观色如金、特别适合给孩子孕妇和老人做菜使用。

公司经过广泛的考察和调研，选用生长的野生核桃，公司采取完整的核桃仁经“恒温精制”工艺压榨而成，保留了核桃中的大部分原生营养，亚油酸和亚麻酸比例为6:1，是人体所需脂肪酸的优势黄金比，恒温精制工艺的锁鲜功能锁住核桃中的营养物质、保留核桃的清香味。

 目前，“康玉源”占地面积50亩，总投资2.5亿元，建筑面积2.5万平方米，其中生产建筑面积20万平方米。公司拥有国家认定的技术研发中心一个，拥有先进的核桃油榨取技术及核桃蛋白加工技术和质量控制体系、高端技术人才加上高精尖的产品生产体系，造就适合全球厨房烹饪的高品质食用油。

    如今，“康玉源”核桃油越来越受大众喜爱，引领食用油行业新一波潮流，将领跑食用油市场！为了更好地发展，将借助中国国际健康产业博览会的舞台，宣传品牌，展示产品，让核桃油品牌，走上国际，让更多人吃到优质核桃油。